Der Big-Mac-Index wird jährlich von der britischen Zeitschrift "The Economist" herausgebracht. Basierend auf dem lokalen Preis des weltweit einheitlichen Produkts "Big Mac" der McDonald's Kette bietet dieser Index eine Möglichkeit, Kaufkraft und Preise in verschiedenen Ländern direkt zu vergleichen.
Der Big Mac wird weltweit standardisiert angeboten. Somit sind die Bestandteile weltweit einheitlich. Auch wird der Big Mac in der Regel komplett im jeweiligen Land produziert, wodurch mehrere Industriezweige bei der endgültigen Preisfindung Einfluss nehmen. Trotzdem sollte man keine allgemeinen Rückschlüsse aus diesem Index ziehen. So gibt es noch andere Einflussfaktoren auf die Preisfindung und bei der Produktion eines Big Macs werden lediglich einige Bereiche einer komplexen Wirtschaft in Anspruch genommen.