El Alemán Pues ist das einzige Deutsche Restaurant in der aufstrebenden und interessanten Stadt Medellín (Einzugsgebiet über 5 Millionen Menschen) . Es ist in der "Calle de la Buena Mesa" im besten Stadtteil El Poblado gelegen, die "Strasse des Guten Essens" wäre wohl die beste Übersetzung. Es hat 50 Sitzplätze tagsüber, abends und sonntags haben wir noch Extraplatz vom Nachbarn dazu gemietet, womit wir auf 70 Plätze aufstocken. Um das Restaurant herum sind viele Bürogebäude, wodurch der Mittagstisch immer sehr gut läuft. Unser Restaurant zeichnet sich dadurch aus, dass fast alle Produkte selbst erstellt werden. In einer Wurstfabrik erarbeiten wir unter anderem 8 verschiedene Bratwurstsorten sehr guter Qualität. Wir haben für diese Produkte die offizielle Registrierung vom Gesundheitsamt und wir haben den Namen sowohl des Restaurants als auch der Wurstmarke, die noch an andere Restaurants/Bars Supermärkte verkauft wird, als Marke registriert. Alle Registrierungen sind noch bis 2025 gültig. Wir haben Allianzen mit der Deutschen Schule Medellín, mit dem Humboldt-Institut und mit dem DAAD, der zweiwöchentlich in unserem Restaurant einen gut besuchten Stammtisch organisiert. Einmal pro Monat (und auch für Firmen/Geburtstage etc) veranstalten wir Bierproben, die fast immer ausverkauft sind (bis 46 Personen). Unsere Facebookseite hat 16500 likes, Instagram 4000 und unsere Kundenverteilerliste hat 2100 Emailadressen. Restaurant ist gemietet. El Alemán Pues gibt es seit 7 Jahren, davon 5 ½ Jahre an dem jetzigen Standort. Es gibt viele Bilder auf unserer Facebookseite: https://www.facebook.com/ElAlemanPues/
Wir bieten 2 verschiedene Kaufmodelle an.
Modell 1 wäre der Kauf des Restaurants mit dem gesamten Inventar, aller Rezepte (mit Ausnahme der Rezepte zur Herstellung der Bratwürste), alle Social Media, Kundendatenbank und Einarbeitung einen kompletten Monat in Vollzeit. Bei diesem Modell würden wir uns bei Interesse verpflichten, weiterhin die Bratwürste zu liefern zu einem vereinbarten Preis 20% unter unserem normalen Verkaufspreis.
Modell 2 wäre der Kauf der ganzen Firma mit allem was in Modell 1 enthalten ist und dazu zusätzlich alle Bratwurstrezepte mit dazugehöriger Registrierung beim Gesundheitsamt und mit den dazugehörigen Markenrechten sowie Übernahme aller unserer Kunden, die wir neben dem Restaurantbetrieb regelmässig mit Bratwürsten beliefern. Die durch uns vertraglich zugesicherte Einarbeitungszeit wäre bei diesem Modell 2 Monate in Vollzeit.
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